Fairtrade handgeplukte en zongedroogde peper uit Cambodja.

De smaak varieert van intens kruidig tot mild zoet, met een vleugje eucalyptus, mint en bloemen. De boeren oogsten de peperbessen wanneer deze beginnen te rijpen aan de plant en geel kleuren. Gemiddeld verwerkt een persoon 10 kilogram peper per dag. De peperskorrels worden zongedroogd voordat ze schoongemaakt en zorgvuldig handmatig gesorteerd worden.

Hennes' Finest Kampot Pepper smaakt fantastisch bij rood vlees en vis.